Como pessoas reais perderam peso no Whole30 – e o mantiveram fora

O que é o plano Whole30?

A ideia de dois nutricionistas esportivos, Whole30: O Guia de 30 Dias para Saúde Total e Liberdade Alimentar foi publicado em 2009 e se tornou um best-seller. O plano é definido como um desafio para eliminar os alimentos que promovem a inflamação de sua dieta por 30 dias completos para ver como seu corpo se sente. No topo da lista de regras do Whole30: Sem álcool, adoçantes adicionados ou artificiais, laticínios, grãos de qualquer tipo, soja, legumes, aditivos alimentares ou junk food processada por 30 dias.

A alegação do plano – para a qual a maioria dos nutricionistas diz que há poucas evidências científicas – é que uma dieta pesada com esses alimentos contribui para hormônios fora de controle e inflamações prejudiciais que afetam a saúde geral, bem como o açúcar no sangue, desejos e peso corporal. (A maioria dos nutricionistas registrados recomenda evitar dietas que restrinjam grupos inteiros de alimentos e, em vez disso, optar por mudanças no estilo de vida e padrões de alimentação que incluam uma mistura saudável de alimentos e possam ser mantidos ao longo do tempo.)

Os convertidos dizem que a dieta os ajudou a dormir melhor, a se livrar dos desejos, a curar inúmeros problemas de saúde intestinal, a controlar as crises autoimunes e, finalmente, a fazer mudanças benéficas a longo prazo.

Você pode saber mais sobre o plano Whole30 aqui.

cortesia Judith Forman

Existe uma comunidade Whole30

Quando Judith Forman diz que sua vida mudou por causa do Whole30, ela não está brincando. A primeira vez que ela enfrentou essa tarefa difícil, ela se inspirou para superar seu ganho de peso pós-gravidez e recuperar o controle de seu corpo e saúde novamente. “O que descobri durante a primeira rodada foi que, quando estava no Whole30, me senti o melhor que já senti na vida. Meu pensamento estava claro, minha energia estava nas alturas, meu sono foi profundo e gratificante e meus níveis de condicionamento físico explodiram. Eu podia correr mais rápido, pular mais alto, agachar mais baixo e levantar mais peso quando estava no Whole30 ”, ela compartilha. E ela diz que não poderia ter feito isso sem as boas vibrações do grupo de suporte do Whole30 no Facebook, do qual ela agora é administradora. Acumulando mais de 38.000 membros (e crescendo), ela agora come, vive e respira Whole30 (ela completou cinco rodadas de 30 dias do Whole30 e uma rodada de 60 dias) e serve como guia e líder de torcida para iniciantes. “É uma das primeiras coisas que falo quando conheço alguém e estou sempre recrutando pessoas e treinando-as quando elas decidem entrar”, ela compartilhou. “Estou ensinando minha filha de quatro anos sobre a importância de uma alimentação saudável e isso, para mim, não tem preço. Isso me deu meu corpo mais forte, mais magro e mais feliz até agora – aos 41 anos!”

Use esses truques para se tornar um comedor mais consciente.

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