Profissionais da dieta contam o que acontece com sua pele quando você para de comer carne

Profissionais da dieta contam o que acontece com sua pele quando você para de comer carne

O que acontece com sua pele quando você para de comer carne?

Até agora, você provavelmente Ouvi dizer que reduzir a ingestão de carne pode ser bom para o seu interior. Acontece que os profissionais dizem que essa mudança consciente na dieta também é uma das coisas mais bonitas que você pode fazer pela sua pele.

Tudo se resume a dois tópicos de saúde que estão recebendo muito buzz (e merecidamente): Inflamação e colágeno. Como a nutricionista registrada Trista Best, MPH, RD, LD, conta O Saudável, quando se trata do seu maior órgão (sim, essa é a sua pele!), ambos os assuntos são importantes para entender. “A carne pode causar inflamação no corpo, e essa inflamação pode interromper a produção de colágeno”, explica Best. “O colágeno é necessário para manter a aparência saudável e vibrante da pele. Sem colágeno, linhas finas e rugas podem começar a aparecer.”

Há outro mecanismo que pode tornar a carne um empecilho para a pele: comê-la aumenta a produção do hormônio do fator de crescimento semelhante à insulina 1 (IGF-1), que tem sido associado a doenças e distúrbios relacionados à inflamação, como obesidade, doenças cardiovasculares , e câncer.

A carne e outros produtos de origem animal também são ricos em colina, um nutriente essencial que, quando consumido em excesso, pode aumentar os níveis de N-óxido de trimetilamina (TMAO) no fígado. O TMAO é uma molécula nociva associada à inflamação crônica, de acordo com um estudo de 2020 publicado na revista peer-reviewed O Jornal Americano de Nutrição Clínica.

Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, explica ainda: “A carne pode afetar nossos níveis de IGF-1, inflamação, insulina, TMAO e outros fatores inflamatórios. Isso afeta os níveis hormonais que afetam se teremos ou não acne, rugas ou outros problemas de pele”.

Sugestões nutricionais de um dermatologista para obter uma pele radiante

Mãe e filhas em um piquenique derramando limonada

kali9/Getty Images

Você precisa virar totalmente a mesa da carne para ver uma pele mais saudável? Aqui está o negócio: simplesmente se tornar vegano ou vegetariano não é suficiente para reduzir a inflamação e melhorar a saúde da sua pele. Você pode comer Oreos o dia todo e tecnicamente ainda ser vegano ou vegetariano, mas isso não fará muito bem à sua pele. (Por um lado, todo esse açúcar e esses ingredientes artificiais têm uma boa chance de aumentar a inflamação também.)

Uma chave importante para combater a inflamação e perceber uma pele melhor é comer alimentos vegetais integrais, como frutas, legumes, legumes e grãos integrais. Um estudo de 2020 publicado na revista peer-reviewed Revista de Dermatologia Clínica e Estética concluiu o seguinte: “Um WFPB [whole foods, plant-based] A dieta maximiza o potencial antioxidante dentro de nossas células, fornecendo vitaminas essenciais, incluindo vitaminas A, C e E. Ela também ajuda a eliminar carcinógenos e gerontotoxinas prejudiciais em nossa corrente sanguínea e… previne danos celulares.”

Tradução? Esses pesquisadores dizem que suas descobertas apoiam “um [whole foods, plant-based diet] para prevenir o envelhecimento da pele.”

Em específico, Mary Stephens, MD – cirurgiã dermatológica da NYU Langone, em Nova York – diz que alimentos e plantas integrais nutrem a pele de dentro para fora, combatendo os radicais livres e evitando danos às células da pele. “Minha maior recomendação para a saúde da pele é comer uma dieta balanceada e rica em antioxidantes, como frutas e vegetais de todos os tipos”, diz Dr. Stephens. Ela lista os seguintes alimentos como sendo “especialmente” benéficos para a pele:

Combine esses alimentos com manter-se hidratado e comer menos alimentos processados, e sua pele florescerá.

A remoção da carne pode prevenir erupções (… ou até mesmo causá-las)?

Como a maioria das condições de pele, muitos casos de acne estão ligados à inflamação no corpo. Uma dieta baseada em vegetais e alimentos integrais pode ser uma maneira sábia de gerenciar isso – mas se você estiver comendo carne de peru frio pela primeira vez, provavelmente não verá melhorias da noite para o dia.

Dr. Ellis Hunnes diz que cortar a carne pode realmente causar acne e outros problemas de pele no início, enquanto seu corpo se ajusta à sua nova maneira de comer e seus hormônios começam a se autorregular. A chave, ela sugere, é ser paciente e permitir que seu corpo tenha um período de carência. Depois de algumas semanas, é provável que você comece a observar a recompensa para sua pele.

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