Regras da dieta Whole30: o que você pode e não pode comer

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Carnes e Frutos do Mar

Ao contrário de muitas dietas, o Whole30 não enfatiza magro proteína. Na verdade, o livro leva um tempo extra para garantir que você esteja ingerindo gordura suficiente, e as pessoas que podem estar acostumadas a comer com pouca gordura são encorajadas a adicionar abacate ao prato no início. Incluídos na linha de proteínas estão frango, ovos, salmão, carne bovina e suína – incluindo bacon e salsicha, desde que não contenham açúcares adicionados, MSG ou sulfitos. Há uma ênfase em fontes de carne, ovos e peixes alimentados com capim, pastagens e selvagens. Esta é uma dieta que quer que você coma o mais próximo possível da fazenda.

Você descobrirá que a maioria das receitas de café da manhã do Whole30 contém ovos, e isso se torna um desafio para algumas pessoas. Smoothies não são permitidos, nem muffins ou panquecas, mesmo quando feitos com ingredientes aprovados pelo Whole30.

abacate e óleo de abacate em fundo de madeiraTodja/Shutterstock

Gorduras

Uma variedade estonteante de gordura é permitida nesta dieta, e não apenas aquelas que consideramos saudáveis ​​como abacate e azeite. Você também pode coco, gordura de pato e até banha! Com exceção da manteiga de amendoim – que viola a regra sem leguminosas – todo tipo de semente, nozes ou manteiga de nozes é adotado. Aqui estão sete sinais claros de que você não está comendo gorduras saudáveis ​​o suficiente.

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